从各地收购价格来看，安徽略低，山东较高。目前各地具体价格据监测分别为：
江苏市场：苏南制粉企业到厂价格1490元-1510元之间，苏中地区靖江新港、南通港广东、福建客商海轮平仓价1500-1510元/吨，南通地区海安市场混合麦市场收购价普遍在每吨1440元，比7月中旬提高40元/吨，比6月底提高60元/吨。个体粮食经纪人到村上门收购价格为每吨1440～1460元，比6月底提高60～80元/吨，且质量要求放宽，见麦就收。据了解，送到毗邻市、县面粉厂为每吨1520元，较7月初上涨80元/吨。本地优质弱筋小麦"宁麦9号"收购价每吨1500元，销售价每吨1540元，小麦收购价格明显上涨，增幅较大。苏北地区徐州中等新白小麦收购价格在1460元，私营面粉加工企业就厂收购价格为1520元，中等新混小麦1430～1460元，上扬20～30元，连云港市东海小麦价格有所上扬，粮库收购价1480元/吨，价格稳定；面粉厂收购价为1500元/吨，每吨上涨了30元左右，水分13%以内。贸易商二等白麦收购价1450元/吨左右，水分14.5%，较上周上涨20元/吨左右。
安徽市场：蚌埠地区2007年产普通小麦进厂价格为0.71～0.715元，淮北地区2006年普通小麦面粉厂进厂价格为0.755～0.76元，淮南地区普通小麦进厂价格为0.755元，合肥地区普通白麦进厂价格为0.76元，六安地区小麦进厂价格为0.74元。另外，安徽萧县中等新白小麦集市价1420～1430元，灵璧粮食购销企业中等新混麦收购均价在1410～1420元左右。
山东市场：山东全省小麦市场价格均价为0.75元/斤，中部地区价格（如东营、淄博、潍坊、滨州）较高，在0.75～0.78元/斤之间，比去年同期高0.04～0.06元/斤。其中日照地区中等新小麦个体粮商收购价为0.71元/斤，粮食收储企业收购价为0.73元/斤，二等白小麦0.75元/斤，面粉厂2006年产陈小麦收购价为0.75元/斤；德州各县市的个体粮商二级坐庄收购价平均0.75-0.755元/斤；粮库轮换和面粉加工企业的挂牌收购价1540元/吨。淄博地区个体粮商普麦收购价格0.76元/斤，面粉厂普麦收购价格0.775元/斤，济南17号品种小麦坐庄收购价到0.81元/斤，收储企业外地普麦入库价0.78元/斤；山东临沂国家粮油批发市场中等新白小麦收购价格1500～151元，其中郯城个体粮贩新白小麦收购价格1460-1480元，国有粮食经营企业挂牌收购价在1480～1500元，上扬10-20元；潍坊市粮油储运公司中等新白小麦收购价格1540元，济南市个体新白小麦价格1500-1510元，储备库等购销企业入库价在1530元。
预计后期市场受农副产品价格上涨，特别是猪肉、鸡蛋价格上涨幅度较大，近期的方便面行业价格上涨以及正在酝酿的奶制品价格上涨和秋粮生产在7月份受连续阴雨天气影响，可能导致减产等多种因素，在小麦收购后期还会出现稳中上升的走势。
