这8种作物分别是油菜籽、亚麻籽、大豆、小麦、燕麦、大麦，玉米和黑麦。
产量降低的主要原因在于油菜籽产量从先前预估的980万吨调低到了952.5万吨，小麦产量也从先前预估的2434万吨调低到了2213.5万吨。
2007年8月到2008年7月份期间，加拿大8种主要作物的出口预计达到2778万吨，也低于5月份预估的2878万吨，低于2006/07年度的3176万吨。
国内用量预计为3997.1万吨，低于上月预估的4099.1万吨，上年为3873.3万吨。
期末库存预计为1028.4万吨，低于5月份预估的1206万吨，也低于上年的1237.9万吨。
