在国内头号小麦产区河南，今年小麦种植面积达504万公顷，迄今收获已经接近全部结束。在第二大产区山东，小麦收获面积达到289万公顷或者总面积的74%。
安徽和江苏的小麦收获工作也接近结束。
随着收获接近尾声，一家有政府背景的粮食智囊机构在周二调高了中国小麦产量的预估值，预计2007/08年度中国小麦产量将达到约1.05亿吨。高于早先预期的1.018亿吨。产量调高的原因在于小麦播种面积高于早先预期，而油籽播种面积低于早先预期。
作为对比，美国农业部在6月份发布的供需月报里预计2007/08年度中国小麦产量达到1亿吨，低于上年的1.035亿吨。
国际谷物理事会在5月份月报里预计中国2007年小麦产量达到1.01亿吨，这要高于上月预估的1亿吨，低于上年的1.045亿吨。
