印度小麦研究理事会首席科学家贾格·绍兰称，旁遮普邦和哈里亚纳邦占到了印度小麦总产量的40%，如果这两个地区的小麦单产下降，就可能会导致全国小麦供应严重短缺。
绍兰称，地下水位每年降幅达到惊人的75厘米。过度耕作以及化肥施加不当，导致土壤营养流失。
在印度，只有40%的耕地为水浇地。农户每年都必须把水井钻得更深，来获取地下水。以前60到70英尺就可以获得地下水，但是现在要超过100英尺，尤其是旁遮普邦和哈里亚纳邦。5000升的水才能生产1公斤稻谷，3000升的水生产约1公斤小麦。
绍兰称，印度必须提高非传统小麦产区的小麦产量，如北部的比哈亚邦和北方邦等。
他说，旁遮普邦和哈里亚纳邦已经没有能力再提高小麦产量，不过可以提高北方邦和比哈亚邦的小麦播种面积。
粮食生产停滞不前，农业增长迟滞，已经令政府大为头疼。
印度总理曼莫汉·辛格上周二要求提高粮食产量，以遏制通货膨胀，提振经济发展。
农业部长沙拉德·帕瓦尔周四表示印度今年需要进口500万吨小麦，以便增强缓冲库存的水平。帕瓦尔预计到2011/12年度印度需要约2500万吨的额外粮食。他说，小麦、大米和豌豆产量必须提高。
