小麦产量数据包括了44万吨的杜伦麦，上年的杜伦麦产量为210万吨。
2007/08年度小麦进口量预计为350万吨，上年为150万吨。国内用量估计为690万吨，上年为700万吨。期末库存估计为36.9万吨，上年为240万吨。
参赞预计2007/08年度大麦产量为54万吨，上年为250万吨。进口量估计为90万吨，上年为40万吨。国内用量估计为210万吨，上年为250万吨。期末库存估计为10.6万吨，上年为76.6万吨。
6月1日消息：美国农业部参赞预计2007/08年度（7月到次年6月）摩洛哥小麦产量为150万吨，远远低于上年的630万吨，原因是小麦生长期间天气不利。
