丰原集团总工程师薛培俭是我国知名的生物能源专家，并且是发酵技术国家工程研究中心的主任。对于粮食造油是不是引发了粮食安全问题，薛培俭予以了否认：“目前我国玉米的总产量达到了１．３亿吨，国家４家定点生产企业，只有４００万吨玉米的消耗量，对于我国１．３亿吨的玉米产量来说，是一个非常小的数字。由于蔗糖价格上涨后，我国出现了许多用玉米制糖的项目。许多项目一哄而上，目前已经达到了５００万吨的产量，要消耗上千万吨的玉米，这可能影响到粮价。玉米价格上涨还有一个原因是由于国际粮价的上涨。”
薛培俭说：“我国每年玉米秆、小麦秆、稻草、高粱秆有７亿吨的总量。用这些农林废弃物作为原料来生产燃料酒精是一个重点的发展方向。这也是目前全世界都在攻克的难关。”
由于存在着不少难关，到目前为止，世界上包括美国在内没有一个国家可以完成纤维素类的燃料酒精的产业化生产。美国公开表示，想在此方面实现产业化还需要６年时间。
薛培俭说，实现纤维素类燃料酒精产业化，首先必须研制出价格低到可以实现产业化的纤维素酶。其次就是解决原料的季节性和分散性的难题。????
“目前，我们基本攻克了纤维素酶的技术难关。我们研制出来的酶在价格上基本上可以达到产业化的水平。”薛培俭说。据介绍，这一技术的研发总共用了３年多的时间，花费了千万元的资金。为了实验，丰原集团还建了一个３００吨生产纤维素类燃料酒精的中试工厂。
“我们可以做到生产出的燃料酒精和玉米为原料生产出的燃料酒精的质量一样，而且和玉米生产的燃料酒精的成本相当。”下一步丰原集团的发展目标就是把秸秆类原料生产燃料酒精产业化。如果国家对用秸秆类为原料造燃料酒精与用玉米造酒精的补贴是一样的，这就是能加快该项目工业化的进程。因为这对于解决粮食安全问题和能源安全问题具有很大的现实意义和战略意义。”薛培俭说。
