随着农作物进入敏感的抽穗期，因而未来两周的天气非常关键。
欧洲许多地区可能会在5月中旬出现霜降，而持续的干燥天气可能放慢农作物生长。
考虑到未来一周天气高温干燥，欧盟农户日益担心再现2003年和2006年的干旱。再加上人们担心美国农作物，这支持欧洲制粉小麦合约在本周创下了三个月来最高点。
作为欧盟最大的谷物生产国，法国部分地区早先出现了有利降雨，但是象巴黎附近
分析师称，德国部分地区近四周来都没有出现大范围的降雨，如果未来两周仍滴雨不下，那么单产可能会受到影响。不过迄今为止，还没有任何迹象显示农作物受损。
在英国，土壤墒情开始下降。不过如果下周下雨，问题就不大了。虽然可能会出现病虫害问题，但是目前状况并不严重。
在意大利，三月份的雨雪天气补充了水库水源。但是四月份至今为止，降雨匮乏令人担忧。而四月份通常是春季雨水最多的月份。如果干燥天气持续，那么就会出现水源短缺。
在西班牙，经过两年的干旱后，今年冬季天气温和，降雨充沛，小麦和大麦作物长势非常良好。分析师认为今年西班牙谷物有望丰产。
