据美国农业部称，截止到3月1日，北达科他州农民及粮食仓库的杜伦麦供应总量是自1970年有库存纪录以来的最低水平。就全国范围来看，杜伦麦库存只有上年同期的一半左右。上月美国杜伦麦库存为3870万蒲式耳，相比之下，1999年3月份为8860万蒲式耳。同期北达科他州的库存从5830万蒲式耳降到了2050万蒲式耳。库存下降的主要原因是产量减少。去年国内杜伦麦急剧减产，从2005年的1.01亿蒲式耳降到了只有5300万蒲式耳。
正常年份下，美国杜伦麦产量并不能满足需求。包括出口在内，杜伦麦总用量每年约为1.35亿蒲式耳。在过去十年，美国杜伦麦年均产量略低于1亿蒲式耳。即使全部达到了制粉小麦的标准，美国杜伦麦产量也远远不足。实际上，过去一些年份里，只有三分之一的杜伦麦达到了制粉标准。这意味美国必须从加拿大等国进口杜伦麦。
尽管政府预计今年杜伦麦播种面积将会提高，种植户认为今年杜伦麦可能难以补充国内供应。自美国农业部三月份播种意向面积报告出台后，杜伦麦市场价格实际上跌了20到40美分/蒲式耳。由于价格下跌，农户不愿意播种杜伦麦，所以市场人士怀疑今年杜伦麦播种面积增幅是否会达到政府的预测水平。
北达科他州小麦委员会的官员吉姆·彼德森也表示，许多农户计划种玉米，而不是小麦，因为目前玉米种植效益更好。玉米和小麦均可以用于饲料加工。
美国农业部预计今年杜伦麦播种面积将会增长6%，其中北达科他州杜伦麦播种面积将会增长8%。不过种植户和行业官员认为，如果杜伦麦价格继续下跌，政府将会调低这些数据。近几年来农户一直有理由不种杜伦麦。杜伦麦更容易受到多雨天气造成的赤霉病的影响。其它地区的干旱也会影响到杜伦麦的质量或者破坏作物。
