IGC预计2007/08年度全球小麦产量为6.24亿吨，与上月的预测相一致，但是比上年增长3400万吨。
但是全球五大小麦出口国的库存仅会增长100万吨，至3800万吨。从历史角度来看，全球供应依然吃紧。
北半球小麦作物状况依然良好，不过印度小麦产区降雨过量，而摩洛哥小麦产区天气干旱。
2007/08年度全球小麦用量为6.22亿吨，比上年增长1500万吨，部分原因在于饲料用量提高。印度和巴西进口需求可能减少。
2006/07年度全球小麦期末库存预计为1.17亿吨，比上月的预测高出100万吨，比上年减少1700万吨。
