为贯彻落实2007年中央一号文件精神，促进粮食稳定发展，中国粮食行业协会、中国储备粮管理总公司、中国农业发展银行、中粮集团、郑州粮食批发市场、郑州商品交易所、大连商品交易所定于2007年4月21日—22日在北京共同举办“第十一届中国粮食论坛”，主题是“粮价波动后的粮食改革与市场展望”。届时，有关部门领导和专家学者将围绕论坛主题分别从经济体制改革、宏观经济形势、国内外粮食市场形势、粮食流通体制改革、粮食政策、粮食种植结构调整和各主要粮食品种的市场行情等不同方面做专题报告，高层次、多角度、全方位地透视和剖析中国粮油市场的新形势，拓展新视野，提供新信息。
中国粮食论坛定位目标是成为具有指导性、准确性、前瞻性，在国内有较大影响力，在国际有一定知名度的权威性论坛。论坛将以科学发展观为指导，以中国粮情为出发点，以创新为灵魂，以市场为导向，以兴企育人为目的，旨在为粮油企业家、专家学者和政府官员搭建一个开放、互动的交流平台，通过这一平台，通报信息，传播知识，交流经验，增进理解，促进合作，从而更好地为粮油行业和企业的发展服务，为保障国家粮食安全和宏观调控服务，为支援“三农”、建设社会主义新农村服务。
参加“第十一届中国粮食论坛”的将有来自全国各地的大中型粮油企业、粮库、批发市场和粮食管理部门、农业发展银行、粮食行业协会、粮食经济学会以及业内有关单位的负责人和专业人士。
