美国农业部表示今年小麦单产预计约为42.5蒲式耳/英亩。
就需求来说，美国农业部预计小麦出口约为9.25亿蒲式耳。2007/08年度小麦期末库存预计为5.06亿蒲式耳。
美国农业部在2月份发布的基线报告中预计2007/08年度小麦播种面积为6000万英亩，收获面积为5100万英亩。产量预计为21.7亿蒲式耳，单产为42.5蒲式耳。出口预计为9.5亿蒲式耳，期末库存预计为4.93亿蒲式耳。
在2006/07年度，美国小麦播种面积为5730万英亩，收获面积为4680万英亩。产量为18.12亿蒲式耳，单产为38.7蒲式耳。出口为9.25亿蒲式耳，期末库存为4.18亿蒲式耳。
