统计局称，1月份小麦库存比上月减少了11%，为1020万吨。大麦库存减少了约9%，为310万吨。而包括燕麦、杂交黑麦、高粱、豌豆和油籽在内的其它谷物库存小幅减少到了150万吨。
冬季谷物库存通常在收割期间提高，并于12月份达到最高水平，随后在出口和国内消费的影响下开始稳步下滑。
统计局的数据并不代表全国谷物库存水平，因为各地或者小型仓库的谷物库存并没有包括到这些数据中。
3月1日消息：据澳大利亚统计局周四称，1月份澳大利亚大型粮食处理公司的库存总量比上月减少了9.2%，为1480万吨。
