市场主体纷纷到粮食产区抢购粮源，粮源争夺十分激烈，轮换风险加大
随着粮食流通体制改革的进一步深化，粮食市场全面放开，粮食经营市场化和粮食市场国际化的步伐不断加快，每个粮食企业都面临着新的发展机遇和严峻挑战。、在这种形势下，独立承担国家粮食安全职能的就是中央储备粮，而承担着管理中央储备粮的承储企业如何以轮换为契机，融人市场，参与竞争，谋求发展，是关系到企业生死存亡的问题，我们要做到的就是在实现中央储备粮长储常新的前提下不亏损，又要有利于稳定国内粮食市场价格。
当前，粮食轮换的形势十分严峻，轮换的难，点主要是购入。世界粮食产量逐年减少，我国实施了退耕还林、还草、还湖、种植结构调整等政策，一些地方粮食产量逐年下降，使目前粮食市场供求关系发生了显著变化，粮食市场价格稳步上扬，各种市场主体纷纷到粮食产区抢购粮源，农民惜售观望，卖跌不卖涨，粮源争夺十分激烈，轮换风险大。
另外承储企业受众多因素制约，轮换形式单一，以“先销后购”为主；粮源渠道单一，主要依靠国有粮食购销企业提供粮源；收购方式单一，还基本停留在“坐店收购”、“等米下锅”的方式上；交易方式单一，以现货交易方式实现，再加上供求信息不灵、交易透明度低，难以掌握市场价格变化，相当一部分承储企业在进行粮食轮换时亏损。还有就是轮换附加值低，承储企业还停留在“购进原粮，卖出原粮”的传统经营方式上，没有精深加工转化增值。
做好中央储备粮轮换的首要问题是抓住粮源，确保粮源充足，保证粮食品质
企业应广开市场门路，拓宽粮食乾换渠道通过在基层产粮区设点收购、上门收购等多种；方式，灵活变通进行有效收购，如此可以大大降低轮换成本；稳定一批有实力、讲信誉的种粮大户，巩固粮源；开展委托代购，与有收购能力、储藏技术强、信誉较好的粮食企业签定协议，可以大开粮源渠道。
同时要拓展轮出渠道，实现库厂结合就是一个较为科学的渠道，可以保持长期、稳固的合作关系，还要尝试多种轮换方式并举，如“边购边销”、“先销后购”、“先购后销”、“以购定销”等，根据具体问题和操作实际选择合适的轮换形式，进一步化解粮食轮换风险。
粮食经纪人队伍也是一支不可忽视的力量，他们熟悉粮食行业的情况，能够直接从农民手中收取粮源，量大质稳，稳定这样一批客户，对搞好中央储备粮轮换工作能起到事半功倍的效果。
发展订单农业是近年来粮企建立新型粮源供给渠道的又一可行之举。通过“粮库+农户”的模式，不仅可引导农民调整种植结梅，优化粮食品种，增加农民收入，更有利于粮食企业掌握充足的粮源、优良的品质、稳固的渠道，实现企业、农户双赢。轮出向加工企业延伸，积极培育和发展，批高起点、高效益、辅射面广、带动能力强的大中型农产品加工龙头企业作为销售合作伙伴，提高自身的竞争力和整体实力。
树立竞争意识，强化风险意识，集思广益，提高轮换效益
随着粮食购销市场化改革的进一步推进，中央储备粮轮换工作将面临更加激烈的竞争，除确保粮源、保证粮食品质外，还应当采取应对措施，拓宽轮出渠道，使中央储备粮的轮换产生良好的经济效益。
树立竞争意识，提高服务水平。由于市场主体已呈多元化，竞争日趋激烈。承储企业要与时俱进，尽快适应粮食市场化改革后的新形势。
一是改变经营作风，必须摒弃官商粮老大的作风，彻底改变过去等、靠、要的思想，变坐等上门为主动出击，变找政府要政策为到市场找商机，掌握主动权，积极轮换。
二是提高服务水平，轮换期间实行一站式、一条龙服务，对轮换的送检、开票、收付款等一切手续一次性办完，方便客户；延伸服务领域，为客户代办运输。
三是改善服务设施，进一步完善承储企业自身硬件设施，配备清理烘干设备，加快实现粮食输送机械化，整车计量电子化，粮食质量快速检测化，提高轮换能力，减少客户出入库工作时间，提高轮换效率。
强化风险意识，建立快速反应机制。建立完善的信息网络，充分利用现代信息技术，搜集市场信息和政策信息，为轮换决策提供可靠依据。规范轮换工作程序，轮换前，通过掌握的信息对全年粮食价格趋势和粮源情况作出全面判断，初步确定轮出和轮进的时机、轮出方式、轮入粮食来源等。轮换期间，及时掌握市场行情变化，随时调整轮换决策，减少损失，把粮食轮换风险降到最低。强化粮食购销队伍，粮食企业要更新观念，重视营销人才，选拔年富力强、能吃苦、熟悉粮食业务的人员充实队伍，加强业务培训，造就一支高素质、本领过硬的粮食购销队伍。
集思广益，提高轮换效益。落实责任，严把入库粮食质量关，坚持以质论价，向质量要效益，经过科学储存，在轮出时可拉开质量差价，以出库前储粮品质指标定销价；拉开品种差价，轮入粮食时多购市场上畅销的优质品种；还要提高粮食经营的附加值，向深加工转化要效益，依靠科技进步，逐步由深加工向精深加工转变，提高粮食轮换的增值能力。
（作者；魏铮）
