去年小麦价格曾一度大幅上涨，接近十年来的最高水平。
去年10月中旬，芝加哥期货交易所（CBOT）3月小麦合约涨到了5.60美元/蒲式耳，因为澳大利亚遭受百年罕见的干旱，导致小麦产量从上年的2450万吨急剧减少到1050万吨。自那时起，CBOT软红冬小麦每蒲式耳下跌了近1美元，KCBT硬红冬小麦和MGE春小麦价格的跌幅较小。
美国光谱商品公司分析师路易丝·嘉特娜称，虽然近期小麦期货价格跌了近一美元，但是由于黑海地区的竞争激烈，但小麦出口依然疲软。
美国农业部预计2006/07年度美国小麦出口量为8.75亿蒲式耳，比上年度的10.09亿蒲式耳减少13.2%。
嘉特娜称，俄罗斯、乌克兰和哈萨克继续出口小麦，基本上定下了国际小麦价格的基调。美国农业部还将2006/07年度俄罗斯小麦产量预测数据上调了140万吨，把其出口数据上调了40万吨。
培基证券公司分析师肖恩·迈克堪布瑞治称，由于前苏联的竞争力增强，因而导致美国小麦出口步伐一直迟滞。此外，买家方面也不急着采购，他们目前更愿意用多少买多少。迈克堪布瑞治称，前苏联看来想趁着价格上涨的时候多销售小麦库存。
美国风险管理商品公司分析师迈克·祖佐罗称，进口商几个月前采购了美国小麦，目前基本上已经采购了大部分所需的船货。考虑到出口步伐，美国农业部可能会在2月份供需报告中将小麦出口预测数据再度下调2500万蒲式耳。
嘉特娜称，从近来对埃及的销售来看，软小麦价格看来已经找到了刺激需求的水平。美国还向伊拉克销售了10万吨小麦，因而这说明软红冬小麦生意开始出现。
虽然出口步伐缓慢，美国农业部预计美国软红冬小麦出口量为1.3亿蒲式耳，高于上个年度的7600万蒲式耳。祖佐罗称，虽然CBOT3月小麦合约跌至200日均线，回调了近50%。小麦价格已经找到了吸引需求的水平，目前价格很有吸引力。进口商需要采购小麦，因为距离收获仍有几个月。
迈克堪布瑞治称，近来小麦价格下跌使得美国小麦在全球出口市场上更有竞争力，不过只要俄罗斯、哈萨克和乌克兰有小麦，他们就会销售。
