印度巴斯马蒂大米价格目前约为每公斤18.50卢比(合0.40美元),已经比上年同期涨了40%,这样的价格可能令海外买家望而却步。
在截止到2006年3月份的市场年度里,印度出口了110万吨巴斯马蒂大米。
印度和巴基斯坦播种及出口巴斯马蒂香米,主要买家是中东和欧洲。
印度每年生产约400万吨巴斯马蒂大米,而稻谷总产量约为9000万吨。
出口商称,巴基斯坦实际上已经更有竞争力。但是对于关心质量的消费者来说,没有人能与传统的印度巴斯马蒂大米相竞争。他说,买家通常愿意为印度巴斯马蒂大米多掏10到15%的价格,但是目前印度价格高出20%。