这也将会是11月份以来中国举行的第六次小麦拍卖会以及第五次大麦拍卖会，这些谷物均来自于今年根据补贴项目从农户手中收购而来的临时粮食储备。
中国政府要求国家储备库在批发市场卖出粮食，以便平抑粮食价格。
由于食品价格上涨，中国11月份的消费者价格指数加速上涨1.9个百分点，创下20个月来的最大单月涨幅。
分析师表示，小麦以及大麦拍卖会已经遏制了粮价的大涨。价格现在已经稳定，但是估计不会大幅下跌，因为明年的供应形势仍然不确定。
今年以来，郑州商品交易所的强麦期货已经上涨了7.4个百分点，在12月5日还创下了每吨1915元（245美元）的高点。2007年9月交割的小麦期货在今日收报1871元，比周五下跌了0.4个百分点。
另据新华社的消息，中国在此前举行的拍卖会上共售出了458万吨小麦。这些小麦均是今年根据最低收购价格从农户收购而来的临时储备。中国政府从2004年开始实施最低收购价格项目，旨在提振农户收入。
