２００５年我国小麦进口量为３５１万吨，较２００４年７２３万吨的小麦进口量大幅降低３７２万吨，降幅达到５１．５％。今年我国小麦进口量继续保持大幅减少的态势，１～８月我国总计进口小麦４１万吨，较去年同期降低了８７％，国家粮油信息中心预计２００６年我国小麦进口量将降至６０万吨左右，降幅达到８３％。
按照小麦作物市场年度计算，２００５／２００６年度我国总计进口小麦１３２．５万吨，较２００４／２００５年度８２１．１万吨的小麦进口量大幅降低６８８．６万吨，降幅高达８３．９％。国家粮油信息中心当前预计２００６／２００７年度我国小麦进口量为５０万吨，较２００５／２００６年度小麦进口量降低８２．５万吨，降幅为６２．３％。
国际麦价上涨对国内的影响有限
从以上统计数据可以看出，自去年以来我国小麦进口量一直呈现快速下降的局面，进入２００６年后小麦进口量更是大幅减少。尽管今年国际市场小麦价格出现大幅上涨，但由于我国小麦产量连续三年大幅增加，国内小麦市场供应十分充足，２００６／２００７年度我国小麦进口量将会继续减少，国际市场小麦价格大幅上涨对国内小麦价格的影响力将非常有限。
近年我国优质小麦产量不断增长
在最近三年我国小麦播种面积和产量不断增加的同时，我国优质小麦播种面积和产量也出现大幅增加。国家粮油信息中心预估去年我国优质小麦播种面积达到１０７０万公顷，较上一年增加１１０万公顷，增幅为１１．５％，占全部小麦播种面积的比重达到４５．７％。预估今年我国优质小麦产量达到５０８０万吨，较去年增加７０２万吨，增幅达到１６％，占全部小麦产量的比重达到４８．４％。
国内小麦价格与美国硬红冬麦完税价格比较
尽管我国优质小麦播种面积和产量连续增加，但由于我国优质小麦种植品种繁多，各地区执行的优质小麦种植和收购标准存在差异，实际上符合国家优质小麦推荐标准的小麦产量并不高，而且优质小麦在生产推广过程中的品质保障问题尚未得到足够重视，因此存在较为严重的品质退化现象。
去年我国小麦出口创五年来新低
由于能够达到出口标准的优质小麦数量较少，最近几年我国几乎没有出口制粉小麦，我国出口小麦主要以饲料小麦为主，最近两年我国小麦出口量一直保持较低水平。我国从２００１年开始出口小麦，２００３年我国小麦出口量一度达到２２３．８万吨，当年小麦出口量大幅增加的主要原因是国家处理陈化小麦，大量陈化小麦以饲料麦的方式出口。２００５年我国小麦出口量降至２６万吨，创下最近五年来的新低。
本年度我国小麦出口量将会增加
今年１～８份我国累计出口小麦４５．４万吨，同比增幅达到１．８７倍。虽然今年我国小麦出口量呈现增加的态势，但由于我国优质小麦质量极不稳定，制粉小麦出口数量难以大幅增加，今年前８个月我国小麦出口仍以饲料小麦为主。国家粮油信息中心当前预计２００６／２００７年度我国小麦出口量为１００万吨，较２００５／２００６年度４９．３万吨的小麦出口量增加１倍多。即便如此，我国小麦出口量也只占到全球１．１０７亿吨小麦出口量的０．９％，占今年我国１．０５亿吨小麦总产量的０．９５％。据悉，近日中粮集团正在积极向国家申请小麦出口配额，从目前情况来看，２００６／２００７年度我国小麦出口量将会保持增加的态势，但是１００万吨小麦出口量占我国小麦供应量的比重很小，难以带动国内小麦价格出现大幅上涨。
本年度我国小麦消费量仍将提高
小麦是我国人民口粮消费的主要粮食品种，随着我国人民生活水平的不断提高，近年来小麦消费占我国口粮消费的比重不断降低。国家粮油信息中心预计２００６／２００７年度我国小麦制粉消费将下降１００万吨，为９０００万吨。尽管制粉小麦消费量下降，但由于我国饲料用小麦和工业用小麦以及小麦出口数量都将出现增加，年度小麦消费总量仍将有较大幅度的提高。国家粮油信息中心预计本年度我国饲料小麦消费量将达到４００万吨，较上年度增加１倍；工业小麦消费量将由上年度的２００万吨增加至２５０万吨，小麦出口量将由上年度的４９．３万吨增加至１００万吨。
