此次回售的谷物包括110万吨的小麦，33.7万吨黑麦以及20万吨玉米。这批小麦包括了35万吨德国小麦以及35万吨匈牙利小麦，此外还有17.4万吨来自丹麦，17.2万吨来自瑞典，3万吨来自芬兰。
此次计划销售的玉米干预库存来自匈牙利和斯洛伐克，各为10万吨。黑麦则全部来自德国。
贸易商可以通过欧盟每周四举行的招标会投标这些干预库存，不过欧盟规定售价不能低于市场价格或者干预采购价格。
截止到10月8日，欧盟干预谷物库存总量达到990万吨，其中包括了480万吨玉米，340万吨小麦，140万吨大麦，237,065吨黑麦以及2,956吨高粱。
近期欧盟小麦价格持续攀升，一度创下了2003年以来的最高水平，原因在于世界小麦库存预计创下25年来新低，而且欧盟天气干旱导致小麦产量低于预期。
