全球市场主要担心南半球小麦产量形势，除了澳大利亚小麦产量前景不断恶化，阿根廷的产量前景也不确定。经过近几周大范围的降雨后，虽然阿根廷小麦状况已经有所改善，但是小麦单产估计低于平均水平，原因是小麦初期生长条件糟糕。
2006/07年度阿根廷小麦播种面积为530万公顷，其中46%的小麦长势良好或者非常良好，21%的小麦长势正常，33%的小麦长势糟糕。此外，一些小麦作物还受到上周冰雹的破坏。天气预报说今后14天阿根廷将出现更多的降雨，因而小麦产量至少会达到1300万吨，如果今后几个月天气状况依然良好，小麦产量数据仍有上调的空间。有人预计阿根廷北部农户可能会在麦田上放牛，近期降雨过后，再种上玉米。
不过澳大利亚以及阿根廷的产量问题有利于加拿大的出口前景改善，AWB称，加拿大2006/07年度的小麦出口量估计提高岛2000到2200万吨。鉴于本年度澳洲对亚洲地区的出口供应减少，可能促使用户转向加拿大、美国和黑海寻购所需小麦。
黑海地区的小麦价格一直受到供应吃紧以及欧盟小麦价格上涨的显著影响。根据目前的价格，俄罗斯估计会积极出口小麦。但是市场依然非常担心本季黑海小麦的质量，有报道称乌克兰小麦产区遭受大范围虫灾破坏，俄罗斯的受损范围略小一些。乌克兰政府由于担心国内小麦供应短缺，还加大了对市场的控制。2006/07年度一季度期间，黑海及欧盟25国一直大量使用大麦、玉米和其它蛋白替代饲料小麦，这导致欧盟和黑海地区的所有谷物供应吃紧。
2006/07年度巴西小麦需求估计非常强劲。目前巴西政府已经拒绝取消10%的非南方共同体小麦（南方共同体包括巴西、阿根廷、巴拉圭和乌拉圭）。目前AWB认为2006/07年度巴西小麦进口量估计会多达800万吨。
在北半球，新麦播种季节已经开始。由于小麦价格偏高，因而市场普遍预期小麦播种面积将大幅提高。如果2007/08年度天气正常，那么全球小麦供应吃紧状况将大大改善。目前美国的小麦播种工作已经完成了79%，其中52%的小麦出苗。
同样，由于价格高企，2007/08年度黑海地区的小麦播种面积预计大幅提高。此外，一些传闻也显示东欧（比如罗马尼亚）一些种植户转播油菜籽和其它油籽，满足生物柴油行业日益增长的需求。
