业内人士认为，近年来吉林省粮食加工业以及畜牧业、粮食流通业等的崛起，是卖不了、储不下、运不走、补不起的“卖粮难”得到有效解决的根本原因，以往农民增产不增收的状况也随之成为历史。
吉林省是我国产粮大省，全省粮食人均占有量、商品量、调出量和出口量始终居于全国首位，每个农民提供商品粮为全国农民平均水平的５倍以上。改革开放以来，吉林省的粮食产量稳步增长，总产先后跃上了１５０亿公斤、２００亿公斤、２５０亿公斤三个大台阶，尤其是近４年连续获得大丰收，３年连续创历史最高水平，２００５年总产达到了２５８亿公斤。今年经初步测算，总产将达到２６５亿公斤，比上年增产７亿公斤。
伴随着粮食产量的连年增长，“卖粮难”却成为基层干部和农民心中挥之不去的阴影，深受增产不增收甚至减收局面的困扰。
面对这种状况，近年来吉林省从维护国家粮食安全的角度出发，一方面坚持抓粮食生产不动摇，一方面着眼于国际国内大市场，在粮食加工业以及畜牧业、粮食流通业等方面大做文章，向粮食要效益，使粮食的含金量大大增强。
一批玉米、大豆、水稻等粮食加工企业已在吉林省迅速崛起，２００５年全省仅粮食加工龙头企业粮食加工量就达到了１１００万吨。这些龙头企业建立的粮食生产基地遍布全省农村，种植面积已达到３６００万亩，占全省粮食种植面积的６０％以上。全省１０００万亩水稻面积基本由加工龙头企业全面覆盖，８００万亩大豆产量则供不应求，４３００万亩玉米面积有一半以上实现了订单专用生产。这些粮食还没到收获时节就已被加工龙头企业所订购，全省粮食加工量随之达到了１５００万吨以上，带动农户约占全省农户的７０％。
依托商品粮基地这一优势，在粮食加工业迅猛发展的同时，吉林省还大力发展畜牧业，以期实现粮食“过腹增值”的目标，在一批大型畜产品加工型企业的辐射带动下，全省畜禽饲养和出栏量连年增长。到２００５年底，吉林省生猪出栏达到了１９５０万头，比“九五”末期增长５０％；牛出栏３５０万头，增长３０．６％；羊出栏３３５万只，增长３０．５％；禽出栏４．８亿只，增长１６．５％。全省牧业产值占农业总产值的比重已达４４．６％。
搞活粮食流通，建立健全粮食市场体系，让吉林粮食融入国际国内大市场，这也是近年来吉林省农村工作的一个重点。全省各地相继建起了一批专门从事粮食购销的企业和专业批发市场。
