山东巨能金玉米是玉米深加工的典型企业，其所产淀粉全部用来转化。该公司原料部主任介绍，目前该企业玉米挂牌收购价格已达0.745元/斤，并开始收购少量春玉米。春玉米开秤价0.755元/斤，远高于去年。再过半个多月，该地夏玉米将开始批量上市，去年该企业夏玉米开秤价格0.65元/斤，预计今年应该会开在0.70元/斤以上。
从2005年至2006年的收购情况看，当地玉米收购竞争越来越激烈。目前潍坊地区在建的联盟化工和生态淀粉，年转化玉米能力均在40万吨左右。而生态淀粉已经开始收购玉米，“今年的新粮价格不会下去，应该会在0.65-0.80元/斤的区间波动”。
由于发展迅速，当地玉米早已不能满足几个玉米深加工企业的需求。从金玉米的收购比例来看，只有50%的玉米是由山东本地供应，还有一半来自河北、东北、内蒙等地。但从生产淀粉的角度讲，公司更愿意采购本地玉米。因为东北玉米经过烘干后，其中的淀粉性能会遭到破坏，而进口玉米虽然不烘干，但破碎粒多，会增加损耗。不过，由于原料供应日渐紧张，现公司已经开始考虑进口玉米。
相比于金玉米，滨州金汇玉米开发有限公司由于位于山东玉米主产区———滨州，拥有一定原料优势。金汇玉米是诸城兴贸山东地区的5家淀粉企业之一，除了当地这5家淀粉企业，其已将新厂建到了黑龙江和内蒙地区。这表明了深加工企业的扩张趋势———逐渐向玉米主产区集中，“这样会拥有价格优势。”
滨州金汇玉米目前年消耗玉米40万吨，所产淀粉由总公司统一调配，主要供应公司的糖类生产，还有一部分用于商品出售。现诸城兴贸各地淀粉厂的玉米收购价均不低，滨州地区玉米收购价0.745元/斤，沂水地区0.765元/斤，诸城0.76元/斤，菏泽0.725元/斤。而公司深加工产品销售非常好，尽管目前处于原料旺季、淀粉淡季，但也不会因此减产。
从目前看，淀粉企业产能的迅速增加并没有对淀粉市场形成冲击，因为多数淀粉生产后并没有投放到市场之中，而是用来深一步的转化，糖类生产是主要用途。预计明年糖类市场供应将大幅增加，而当前白糖价格并不好，所以淀粉糖的价格优势已经不很明显。可以预见，玉米深加工产业将面临优胜劣态的局面。
