据ISO称，本榨季巴西的酒精产量预计从去年的159亿公升达到169亿公升的水平。美国的酒精产量将从2005年的148亿公升上升到180亿公升，赶超了巴西这个世界上最大的酒精生产国。
ISO表明：“美国和巴西酒精价格的强劲，不仅是原油和汽油高价格的反映，而且更为重要的是它反映了世界各国及巴西在酒精的需求和供应方面的活跃度。这与食糖市场的套利活动紧紧相关。”
截止目前，由于国际食糖价格依然保持在比较高的价位上，巴西国内各糖厂在食糖和酒精生产方面的甘蔗分配比例上，食糖生产仍然占大部分。
巴西生产酒精的原材料主要来自甘蔗，而在美国，酒精生产主要原料是玉米。
