世界小麦库存创下25年来新低: 由于世界许多主要小麦供应国的小麦产量预估值仍在继续缩减，全球2006/07年度的小麦期末库存预计将会显著降低。出口国的库存预计同比降低25％，导致价格出现了大幅上扬。美国的小麦库存将会创下1995/96年度以来的最低水平，而且硬麦库存降低的幅度更为突出。欧盟小麦减产很可能导致自由库存降低，干预库存也可能继续降低，因为小麦价格高企，有助于吸引销售干预库存。此外随着欧盟国内价格上涨，今年晚些时候农户可能不会把大量小麦卖给干预库存。
价格
美国国内: 7月份，美国硬小麦价格下跌，而软小麦价格大体持平。虽然硬小麦供需状况仍然十分紧张，但是这基本上在6月份小麦的上涨中得到了消化。技术面因素以及收获压力有助于打压小麦价格走低。7月份美国硬红春小麦（HRS）下跌了16美元/吨，硬红冬小麦（HRW）下跌了10美元/吨，而软白冬小麦（SWW）上涨了2美元/吨，软红冬小麦价格上涨了1美元/吨。
2006/07年度贸易数据的调整
主要出口国
阿根廷出口调低70万吨，至880万吨，因为产量前景调低。
欧盟25国出口调低100万吨，至1550万吨，因为本月将产量调低了近700万吨，主要位于德国和法国这两个欧盟最大的出口国。.
俄罗斯出口调高100万吨，至700万吨，乌克兰出口也调高100万吨，至350万吨，因为天气良好，所以小麦产量高于早先预期。此外大麦丰收，很可能鼓励大麦的饲料用量提高，从而有助于更多小麦用于出口。.
主要进口国
欧盟25国的进口调高30万吨，达到680万吨，主要因为产量调低，而且黑海地区大饲料小麦供应增长。.
2005/2006年度贸易数据的调整
主要出口国
阿根廷出口调高40万吨，达到790万吨，因为晚季出口步伐高于预期。
加拿大出口调低20万吨，至1580万吨，这是基于即将结束的年度贸易数据。
乌克兰出口调高40万吨，至640万吨，因为晚季出口非常强劲。尽管新季小麦产量预计降低，但是过去几个月里的装船量高于预期。.
欧盟25国的小麦出口调高50万吨，达到1500万吨，因为5月和6月份的出口高于预期。
主要进口国
中国进口调低20万吨，至110万吨，这是基于将要结束的年度贸易数据。
埃及进口调高20万吨，达到770万吨，这也使得埃及再度雄踞世界小麦进口国之首。俄罗斯连续第二年成为埃及的最大小麦供应国。
印度小麦进口调低30万吨，至20万吨。尽管采购步伐强劲，但是大多数进口小麦是在该贸易年度结束不久后才开始到货。
菲律宾进口调高20万吨，达到310万吨，这是基于将要结束的年度贸易数据。
俄罗斯进口调高30万吨，达到110万吨，这是因为年度晚期从哈萨克斯坦大量进口小麦。
