2006年德国粮食产量目前预计只有4250万吨，这是自德国1990年统一以来的最低水平。虽然单产下降，国内供应并不会受到威胁。据称粮食质量不错。饲料玉米和粮食玉米作物可能受到干旱的严重破坏。
近来的播种面积数据显示，德国粮食播种面积要比上年减少约10万公顷。据至今为止的报道称，谷物质量一直不错。小麦蛋白含量以及降落值高。黑麦质量也非常出色。面包小麦和黑麦供应不会出现短缺。由于冬大麦收割工作早在高温天气出现之前就已经结束，因而冬大麦单产受损非常有限，质量也不错。
由于减产，小麦价格趋于上涨，目前已经比上年同期高出5%。大麦价格也缓慢上涨。由于小麦减产，大麦有可能在饲料加工中取代小麦。不过在出口市场，德国大麦面临来自黑海地区的激烈竞争。
