目前,在我国粮食储存中,农户仍是储粮的主体,是保证国家粮食安全的重要蓄水池。据国家粮食局流通与科技发展司科技处副处长谭本刚介绍,我国农村有2.4亿多农户存粮,每年储存量约占全国粮食总产量的60%以上。然而,我国粮食主产区农民普遍采用简易的储粮装具,如编织袋、麻袋、木柜、陶瓷罐、围席囤等,鼠害、虫害、霉变问题严重,加上农民缺乏科学储粮知识,造成我国农户储粮损失巨大。
国家粮食局调查发现,我国农户储粮的现状为“一多、一少、一差、一大”,即鼠、虫、霉害多,防护措施少,仓储设施条件差,粮食产后损失浪费巨大。根据抽样调查测算,全国每年仅农户储存粮食损失即达180亿~240亿元。据了解,2005年,被称作“北大仓”的黑龙江垦区粮食总产量达到100亿公斤,我国农户每年储粮损失相当于这一产量的1.5-2倍。