截至周五，美国芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货比一周前下跌6.9美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前每吨下跌5美元，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货价格每吨下跌9.5美元，美湾软红冬小麦出口报价每吨下跌5.6美元。法国标准小麦出口报价每吨下跌1.2美元/吨,加拿大西红春小麦出口报价每吨下跌13美元，澳麦出口报价每吨下跌6.7美元。我国强麦期货价格每吨上涨5.7美元。
中国小麦价格走强的主要诱因可能在于，传言政府计划支持出口高达100万吨的饲料小麦，以便防止国内小麦价格在丰收压力下继续下滑。按照我国国家粮油信息中心的预测，今年我国小麦产量可能达到1.02亿吨，这也是2000年以来的最高水平。这导致小麦价格持续受到季节性的压力。为了稳定国内小麦价格，发改委、国家粮食局等部门近期联合下发了《关于做好小麦购销工作稳定市场价格的通知》，禁止粮食购销部门大量销售陈麦库存，防止小麦价格急剧下跌，并且重申对小麦实施最低保护价政策，以保持小麦价格稳定。分析师指出，我国小麦出口能否达到100万吨，关键在于政府是否提供足够的财政支持。不过从外部市场看，今年我国小麦出口的环境明显好于往年，因为世界多个主要小麦出口国均遭遇了严重的天气问题，其中包括美国、加拿大、澳大利亚，欧盟。
在美国，今年的持续炎热干燥天气导致美国小麦在不久前创下了10年来的高点，欧洲小麦价格也在上周创下了数年来的新高。在澳洲，澳大利亚小麦局（AWB）也将2006/07年度澳洲小麦产量降低到1800到2000万吨，比先前预估的2300到2500万吨调低了20％，主要因为澳洲大部分地区出现了不利的天气。由于许多主产国天气不利，国际谷物理事会（IGC）上周四将2006/07年度全球小麦产量调低到了5.96亿吨，这要比上月的预估值低了900万吨，比上年低了2100万吨。由于小麦产量降低幅度超过了用量降幅，2006/07年度全球小麦库存预计降低到1.18亿吨的多年低点，比上年降低1500万吨。
和小麦产量降低形成对比的是，近期印度、伊拉克等国小麦进口活跃。印度近日宣布再进口40万吨小麦，9月/10月船期，用来补充政府库存。此前印度已经进口了350万吨小麦，原因在于国内小麦产量低于预期，而且政府从农户手中收购的小麦数量较上年出现了大幅降低。伊拉克也在招标寻购10万到15万吨小麦。埃及也在上周采购了28.5万吨美国和加拿大小麦，其中包括6万吨美国软白小麦和5.5万吨美国软红冬小麦。
从国际小麦期货市场看，尽管今年美国春小麦产量预计创下7年来的最低水平，但是由于美国小麦质量理事会组织的巡视结果显示春小麦作物长势没有想象的那么糟糕，这反而引发了获利平仓压力，欧洲小麦市场也是一样，随着小麦收获展开，由于法国部分主产区的小麦单产降低幅度没有上周担心的那么多，这导致小麦市场从上周的飙升走势中出现了回落。然而，由于欧洲小麦产量和质量仍然可能受到不利天气的损害，因此市场仍在密切关注小麦收获的单产报告，以便更为准确的评估欧洲中部地区小麦质量以及南部欧洲的小麦产量情况。
总体看来，今年全球小麦产量降低已经是不争的事实，小麦供需紧张的利多效应有望继续释放，但是必须记住的一点是，随着本年度小麦产量规模水落石出，市场需要得到出口面的支持或者出现新的产量担忧才能打开新的上涨空间。
