非洲需求恢复性增长 全球粗粮食用需求提高

    按照人均消费计算，2005/06年度世界人均粗粮消费量达到27公斤/年，这要比上年提高1公斤。大部分增长来自于非洲，因为当地人口恢复，促进粗粮消费提高，特别是在埃塞阿比亚、肯尼亚、尼日利亚等国。

    以人均消费量计算，中美洲的人均消费量位居前列，每人每年98公斤，主要是玉米。非洲位居第二，人均消费量为77公斤，主要也是玉米，但是也有高粱和小米。

    研究指出，随着粗粮供应前景相对改善，2006/07年度世界粗粮的食用消费量预计提高到1.77亿吨，这和人口的预期增长一致。