目前澳大利亚小麦种植户尚未开始播种新麦，但是行业人士已经预计新麦产量甚至会超过2400万吨。
澳大利亚谷物委员会主席莫芮·琼斯周五表示，由于小麦价格坚挺上扬，他对新麦产量前景非常有信心。
他补充说，本年度小麦产量估计达到2400到2450万吨。
相比之下，美国农业部预计2006/07年度澳大利亚小麦产量为2400万吨，而澳大利亚农业资源经济局（ABARE）近来预计小麦产量为2450万吨。
在截止到2006年3月31日的上个农事年度，澳洲小麦产量达到了2510万吨。
澳洲联邦银行（Commonwealth Bank of Australia）的商品分析师托宾·格雷也认为，小麦价格强劲，可能会鼓舞农户播种小麦，目前的小麦价格目前非常有吸引力。
不过他也指出，目前作出判断还为时尚早。
大多数澳大利亚种植户把小麦卖给澳大利亚小麦局（AWB），AWB卖出小麦后，扣除相关费用后，将销售收入分批返还给种植户。
在上一农事年，农户通过AWB销售了1770万吨小麦，这占到小麦总产量的70%。
AWB预计2005/06年度基准澳大利亚优质白小麦的销售返还为每吨200-210澳元，高于2004/05年度小麦的189澳元/吨。
托宾表示，他听说新季小麦的预售价格高达每吨230澳元。
