周一，主产区河南的普通硬麦价格平均为每吨1350元，比一周前下跌20元左右。山东小麦价格每吨报价1400元，河北小麦报价为1420到1430元不等，和一周前持平。
山东粮油交易中心近日发布公告，表示将在周五举行山东省2006年第一批省级储备小麦轮换竞价采购交易会，品种为2005年生产的国产白硬冬小麦。数量约6万吨。此外，甘肃省粮油批发市场也计划在本周四举行竞价交易会，销售大约16万吨陈化小麦以及面粉。
分析师称，近来国家储备库一直在抛售陈麦，为新麦腾出仓库，这导致市场供应提高，给小麦价格带来一些压力。不过由于政府已经公布了今年小麦的最低收购价格，有助于限制小麦价格的下跌空间。
我国政府今年早早就宣布了最低收购价格，因为每到春季，国家储备库抛售陈粮，再加上农户销售小麦为春耕筹措资金，这通常会导致小麦供应季节性增长，从而对小麦价格造成下跌压力。政府去年已经实施国家储备粮收购政策，指定国有公司在市价低于政府收购价格的时候收购粮食。
与此同时，市场依然在关注小麦主产区的天气以及作物长势。由于小麦播种面积提高，而且迄今为止主产区天气没有出现严重的问题，小麦作物有望达到丰产水平，产量可能要高于上年水平。不过目前政府尚未发布官方产量预测数据。有媒体报道，国家粮油信息中心预计2006年冬小麦产量为9400万吨，同比提高3个百分点。不过目前距离小麦作物收获还有数月时间，冬小麦产量依然受到未来数月天气的显著影响。
冬小麦的产量占到我国小麦总产量的90%以上。据中国农业部称，2006/07年度冬小麦播种面积比上年小幅提高，达到了2147万公顷。
国家气象中心的一份报告显示，北方大部分冬小麦已经进入返青生长期。3月中旬出现频繁的冷空气，可能会给作物带来冻害影响。不过3月下旬气温回升，而且伴随出现降雨天气，雨量接近平均水平或者偏高，这有助于作物生长。
周一美国数据传输网络的气象预报机构称，冬季期间东部小麦产区的降雨有助于补充土壤墒情，但是春季期间小麦产区仍然需要更多降雨，因为随着作物进入营养生长阶段，对水分的需求也将提高。
