周一，主产区河南的普通硬麦价格平均为每吨1,360到1,420元，比一周前下跌了10到30元左右，山东小麦价格报每吨1,390到1,420元，比一周前下跌约10元。河北小麦报价从1420到1430元不等，也下跌了10元。
据现货消息人士周一对德润林表示，周一河南这个中国头号小麦产区普降瑞雪，将会有助于补充土壤底墒，有助于冬小麦作物返青后的生长。
一位郑州的交易商表示，昨天下了整整一天雪，积雪足足有一手掌的厚度，看来不必担心春季小麦缺水了。交易商补充说，前段时间天气温暖，大部分小麦都有返青迹象，长势看来很正常。尽管本周出现降雨天气，早晨气温只有零下5度左右，不过有这么厚的积雪保护，小麦应该不会受到什么伤害。
周一美国数据传输网络的气象预报机构称，未来几天中国冬小麦主产区还将出现雨雪天气，气温继续偏低，这有助于补充土壤墒情，对小麦作物在初春的生长有利。
总体看来，我国冬小麦种植带天气没有值得担忧之处，这也使得分析机构调高了对小麦产量的预测值。根据国外通讯社援引国家粮油中心的预测数据，2006年冬小麦产量预计达到9400万吨，同比提高3％。不过目前冬小麦作物距离收获还有时日，因此产量预测只能视为初步的前瞻数据。
我国冬小麦的产量占到全国小麦总产量的90%以上。据中国农业部称，2006/07年度冬小麦播种面积比上年小幅提高，达到了2147万公顷。
根据行业分析机构的数据，我国2005年小麦产量达到了9700万到9750万吨，这要比上年提高了500万吨左右。由于产量提高，过去一年多来的进口量持续降低。
海关总署周一发布的数据显示，2006年1月份中国1月份进口小麦4.5万吨，较上年同期降低了94.2％
德润林分析师楚素娟指出，由于今年世界小麦主要产区天气不利，特别是乌克兰和俄罗斯小麦遭受严重冻害，产量估计降低三成以上，而且美国、加拿大等国的小麦作物也遭遇干旱或者低温天气的影响，这将会导致世界小麦供应减少，而我国小麦产量前景也就显得更加重要，因为一旦产量低于预期，我国可能不得不增加从国际市场进口价格高企的小麦。
