IGC称，俄罗斯近四分之一的农作物可能已经因严寒而冻死，乌克兰的情况也很差。
欧盟地区天气寒冷，也降低了当地小麦产量前景，不过产量仍远远高于上年水平。
此外，目前美国南部平原冬小麦状况依然较差，加拿大春小麦需要更多的降雨。
就中国而言，如果单产恢复到平均水平，中国小麦产量将低于上年，这意味着中国小麦进口需求可能增加。
由于印度小麦播种面积高于2005/06年度，产量将会提高。不过由于近来天气炎热干燥，政府已经调低了小麦产量预测数据。
IGC报告显示，2006/07年度全球小麦用量预计减少1300万吨，为6.05亿吨，大部分降幅将集中在饲料用量，尤其是前苏联国家。
IGC预计2006/07年度全球小麦贸易将增至1.1亿吨，原因是中国的进口量预期提高。IGC表示，俄罗斯和乌克兰供应下降，将导致五大出口国的出口销售增加。
