周一，主产区河南的普通硬麦价格平均为每吨1,420到1,440元，山东小麦价格位于每吨1,400到1420元，河北小麦报价从1440到1460元不等，和一周前持平。
分析师和交易商表示，按照中国农村的习俗，过去一周仍然在庆祝农历新年，要到元宵节过后才算过完了春节。周日是中国传统的正月十五元宵节。
由于今年小麦价格并没有象往年那样在春节出现上涨，所以种植户也没有兴趣加快销售小麦。
此外今年政府采取了多种措施提高农民收入，例如取消农业税，取消农村孩子上学的学杂费，这也有助于减少农民对现金的需求，而往常这个时候，农民通常加快售粮，以便换取现金。有分析师指出，目前农户只是销售了30到40％的小麦。
与此同时，小麦面粉需求也十分平稳，随着我国经济增长，人均可支配收入提高，饮食结构也发生变化，小麦面粉在食谱中所占的比例相应减少，而肉蛋奶产品所占比例提高，这意味着小麦需求的增长更加平稳。
不过在春播到来前，种植户依然有可能提高销售小麦的数量，以便兑现后购买种子和其他农资，这可能会给市场带来一些潜在的压力。
此外，市场人士也在关注近期将会举行的小麦竞价交易会。华东的江苏将于本周四举行10万吨陈麦竞价交易会，东北的吉林省也将于月底竞价销售54万吨陈麦。
从冬小麦产区的天气看，周一美国数据传输网络的气象预报机构称，未来一周里，我国冬小麦主产区南部的降墒将会逐渐减少，而其他地区天气干燥。此外，大部分地区的气温低于正常水平。
我国冬小麦的产量占到全国小麦总产量的90%以上。据中国农业部称，2006/07年度冬小麦播种面积比上年小幅提高，达到了2147万公顷。
从我国小麦供需前景看，尽管过去两年里小麦产量恢复性提高，但是国内小麦供应依然存在数百万吨的供应缺口，主要靠进口以及挖库存来填补。这也意味着2006年度小麦产量前景将会十分关键，因为目前国际小麦市场价格走势看涨，原因在于众多小麦产区的天气不理想。
目前东欧、俄罗斯和乌克兰的小麦作物受到严寒天气的冻害，而美国冬小麦种植带天气干旱，此外，印度也在近期宣布进口50万吨小麦，以便平抑国内上涨的小麦价格。
