周五，美国堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前收高6.8美元，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货价格收高2美元，芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货收低0.4美元/吨，美湾软红冬小麦出口报价每吨收低1.4美元，阿根廷小麦出口离岸报价每吨上涨1美元。
由于美国南部平原天气依然干燥，美国硬红冬小麦出口销售依然坚挺，对硬红冬小麦市场构成利多支持。美国农业部周一晚间发布了国内部分产区的硬红冬小麦作物状况评级报告。报告显示出严重旱情对南部平原小麦作物的影响。
堪萨斯州小麦作物评级优和良的比例达到52%，低于1月3日的评级63%。得克萨斯的小麦评级差和很差的比例为89％，此外，俄克拉何马以及内布拉斯加的小麦作物在1月份期间的评级也出现变差。例如，俄克拉荷马州优良评级率为10%，而上月为41%。德克萨斯州小麦的优良率只有1%，也低于上月初的17%。
美国农业部在最新发布的供需报告里称，本年度美国小麦期末预计为5.42亿蒲式耳，与1月份的预测保持不变，但略高于分析师预期的5.36亿蒲式耳。交易商称，这份报告虽然略微利空，但是并未对盘面造成太大的影响。基金买盘以及技术性买盘提振KCBT近期合约创下了2004年以来的最高点。
从美国小麦的出口情况看，最新的出口销售数据显示，截止到2月2日的一周里，美国小麦出口销售数量为35.12万吨，位于分析师的预测范围之内。交易商指出，市场憧憬伊拉克可能会采购不少美国小麦，这有助于小麦市场走高。
虽然伊拉克把100万吨小麦招标结果决定日期推迟到了周日，但是美国小麦的主要竞争对手——澳大利亚小麦局深陷回扣丑闻之中，有利于美国赢得大部分供应权。
与此同时，印度也在周五宣布将会举行招标，寻购50万吨小麦，以便满足国内需求。本周印度官员称，虽然今年小麦播种面积小幅，但小麦产量估计低于7400万吨。
在南美，阿根廷布宜诺斯艾利斯交易所表示，2005/06年度阿根廷小麦产量为1201.1万吨，这要比上年度的产量水平1634.5万吨减少26.4%。
此外，本周欧盟委员会表示发放了177,500吨小麦的出口许可，每吨补贴3欧元，低于上周补贴的4.92欧元，这意味着欧盟小麦在世界市场上的竞争力削弱。
