过去数周印度北部小麦种植带出现寒流天气，这有助于小麦产量前景改善。
印度食品部的一份声明称，就目前的迹象看，小麦收成很可能达到创纪录的7550万吨。
但是全印谷物出口商协会主席D.P.辛格先生表示，到目前为止冬季降雨还不够多，所以给出（这么高的）产量预测值有些操之过急了。产量可能介于7300到7500万吨，具体要看降雨量和天气状况。
自12月份以来，印度小麦价格一直出现上涨，原因在于担心政府小麦库存降低。不过，尽管2005年天气不利导致小麦产量降低，但是新德里一直在努力避免进口小麦。
周三食品部表示，截至1月1日，政府持有620万吨小麦库存，足以满足3月底新季小麦收获之前的需求。印度每个月需要消耗130万吨小麦。
印度小麦在11月份和12月份播种，中央邦的小麦最早在2月底开始收割。
农业部数据显示，迄今为止小麦播种面积达到了2614万公顷，高于上年的2590万公顷。
