2005年冬季谷物播种面积提高，加上天气良好，使得冬小麦产量连续两年丰收。
俄罗斯小麦产量比上年增长近5%，达到4760万吨，这比2001-2005年期间的平均值高出270万吨。
2005年燕麦产量提高，达到了历史第三大水平。与冬季谷物相比，除大米以外的所有春季谷物产量均低于上年的水平。
春季天气多雨寒冷，导致春播耽搁，这使得春播面积下降。尤其是大麦播种面积，从上年的1000万公顷减少到了910万公顷。
因此，大麦产量减少了8.2%，为1580万吨，相比之下，上年为1720万吨，2001-05年的平均值为1785万吨。
与此同时，8月和9月期间天气干燥，影响了俄罗斯欧洲地区晚播的春季谷物单产，导致除大米以外的所有晚播的春季谷物产量下降。
虽然冬季谷物播种面积提高，2005年俄罗斯粮食播种总面积仍保持不变，原因是春季谷物播种面积降到了历史最低水平。
今年俄罗斯粮食平均单产预计为1.85吨/公顷，这要略低于2001-05年期间平均水平1.88吨。
2001-2005年期间粮食播种面积和单产相对稳定，使得粮食播种面积和单产增幅受到限制。
农业投入日益短缺，尤其是农用机械，这意味着俄罗斯必须加大农业投资力度，才能避免中期内粮食产量持续大幅下滑。
