印度在11月份和12月份播种小麦，次年的3月份收获小麦。
由于目前市场供应紧张，近期内是否进口小麦，取决于2006/07年度的播种和产量前景，因此小麦播种的进度显得十分关键。
1999/2000年时印度小麦产量达到创纪录的7640万吨，但是自那之后产量连年降低。2004/05年度的小麦产量目标定为7950万吨，而实际产量只有7200万吨。
截至12月26日，印度冬季水稻的播种面积达到678,000公顷，高于一周前的580,000公顷，但是落后于上年同期的691,000公顷，主要因为印度南部出现洪水，导致水稻播种进度迟缓。
