印度食品公司总经理V.K.马霍特拉称，印度新麦将于明年4月份收割上市，所以他对印度小麦库存非常满意。明年小麦产量预计超过2005年的实际产量7200万吨。
贸易商一直认为印度将在六年内首次进口小麦，因为粮食机构的小麦收购量下降。
近几年来，印度一直是小麦净出口国。但是马霍特拉称，截止到2006年1月1日，印度小麦库存估计约为660万吨，这足以满足国内不同福利项目下的需求。
印度每月小麦消费约为120-140万吨，所以到明年4月1日，印度小麦库存估计还余有150-200万吨。
马霍特拉说，政府的小麦库存估计要到明年3月中旬才能用到，到那个时候，中央邦和古吉拉特邦也将开始收割早熟小麦。
印度食品公司希望明年收购大约1900万吨小麦，高于今年的1500万吨，相比之下，年均收购量约为1600-1700万吨。印度食品公司收购的小麦数量占到全国小麦总产量的四分之一，而农户留一半的产量自用，剩余的在自由市场上销售。
印度在11月和12月份种小麦，次年4月份开始收割。而中央邦地区则在2月底就开始收割早播小麦。
