目前正在美国访问的中国代表团一名不愿透露姓名的成员说，美国硬白小麦产量大幅提高，可能会帮助出口商比澳大利亚出口商有竞争优势。这位访问团的成员说，他认为硬白小麦会在中国找到巨大的市场。他说，中国面粉加工商青睐美国硬白小麦的白度。
此次访问由美国小麦协会赞助。美国小麦协会早在25年前就在中国开设办事处，与中国面粉生产商、面包制作商、面条行业、食品行业开展合作。
目前美国小麦协会在华设有两个办事处，分别位于北京和香港。
美国小麦协会称硬白小麦在亚洲地区有很大的潜力，全球硬白小麦需求预计很快达到300万吨，但是2006年美国硬白小麦产量可能只有100万吨。
虽然美国硬白小麦产量已经远远高于2002年的水平，可是产量规模仅占到硬白小麦出口市场所需供应的三分之一。
魏玛称，此次代表团的重点在于长期贸易，特别令人振奋的是此次代表团由私营面粉加工商和政府官员组成，他们都有兴趣了解更多关于美国优质小麦特征及销售体制。
美国农业部的数据显示，2005/06年度美国小麦产量预计为5711万吨，出口量预计为2722万吨。美国农业部预计中国2005/06年度小麦进口量为250万吨，远远低于上年度的实际进口量675万吨。
访美的中国代表团包括私营面粉加工厂和中粮集团的代表。他们上周到达华盛顿DC，进行为期两周的考察。
