这船大麦数量为8,000吨,品种为六楞啤酒大麦。过去CWB成功的把双楞大麦销往日本,用于生产蒸馏酒——烧酒(shochu)。
今年初,日本烧酒行业首次采购了5,000吨加拿大大麦,而在以前,主要是从澳洲采购大麦。
CWB的营销副总裁Bill Spafford表示,这对于西加拿大扩大对日本的大麦销售来说是一个新的机遇。过去几年,CWB和日本大麦加工厂协会Zenbakuren建立联系,并且在今年9月份邀请该协会代表访问加拿大小麦局总部。日本客人还访问了萨斯克切万省的大麦农场。
Spafford表示,日本对于加拿大大麦的中粮印象深刻。多年来,CWB一直向日本的大麦茶加工厂提供六楞大麦。
加拿大小麦局是世界上最大规模的小麦和大麦营销机构,代表着西加拿大的种植户。