交易会主要内容:
(一)小麦交易。通过郑州粮食批发市场、中华粮网,组织粮食企业在场内开展粮食交易;开展优质专用小麦产销洽谈和协商交易。
(二)成果展示。以实物、资料、图片等多种形式,展示良种推广补贴生产成果;我国小麦科研、加工、流通等相关领域的技术成果。
(三)信息发布。发布今年小麦品质检测鉴评结果;提供小麦种子及其产品产销信息发布服务。
(四)现场鉴评。举办2005全国小麦品质现场公开鉴评活动,全面宣传优质小麦概念,展示小麦质量状况。
(五)专题论坛。同期举办第八届中国粮食市场论坛,届时邀请农业、粮食行业知名专家对当前市场流通中的热点问题进行互动式研讨。