――饲料产业成气候，总量差距待缩小
据江苏饲料管理站统计，至２００４年底，全省共有各类饲料加工企业６２４个，就业人员约３万人，工业产值约１５０亿元左右。其中年单班生产能力万吨以上的配合饲料企业１５７个，饲料添加剂生产企业７９个，预混料生产企业３０１个，浓缩饲料企业１６８个，饲料机械加工企业１３个。生产各类畜禽、水产饲料品种１５０多种。上万个饲料经营点遍布乡村。现已基本形成了一个包括饲料资源工业、饲料加工工业、饲料添加剂工业和饲料机械工业在内的饲料产业体系。２００４年，江苏全省饲料工业总产量３４８万吨，其中配合饲料２７４万吨，浓缩饲料４０万吨，添加剂预混合饲料３４万吨。饲料工业的发展，有力地推动了畜牧水产业的快速增长，促进了养殖业增产增效和农民增收。全省２００４年肉、蛋、奶类总产分别为３４６、１７５、５３万吨，水产品总产量达３６６万吨。但是，从总体上看，江苏省饲料生产比较分散，品牌、名牌饲料较少，质量安全监管滞后，与发展现代养殖业，推进农业结构战略性调整的要求不相适应。
江苏省饲料站站长宋晓春说，虽然上年成绩可观，但与饲料工业强省相比仍有较大差距。２００４年全国工业饲料９６００万吨，饲料大省广东和山东都超１０００万吨，是江苏省的３倍多，这与他们大规模的工业化养殖分不开。因此，江苏省与他们的总量差距有待缩小，也表明了江苏省发展潜力巨大。从国际上讲，我国与世界第一位的美国也有一定的差距，美国年产量高达１．４亿吨，已有半个多世纪的发展历史，而我国只有２０余年。今后要加强饲料科技攻关，积极研制开发安全高效、低残留、少污染的饲料和饲料添加剂新品。开发应用新型微生态制剂、低聚糖、酶制剂和中草药制剂，研制开发环保型饲料。
――行业发展势头强，企业运行质量好
今年上半年，江苏饲料产业在２００４年大幅增长的基础上，呈现出良好的发展势头，企业的运行质量也大大提高。
一、总量增加，产销两旺
据统计，全省上半年饲料产品产量为１６６．７万吨，同比上升３８．９％，其中配合饲料１３５．４万吨，同比上升４９．２％，浓缩饲料１５．２万吨，同比下降７．２％，添加剂预混合饲料１６．１万吨，同比上升２４．３％；配合饲料中，猪料２７．８万吨，同比上升１４．１％，蛋禽料 ８．１万吨，同比下降９．５８％，肉禽料５６．５万吨，同比上升６６．９％，水产料３９．９万吨，同比上升９４．３％。
二、结构调优，质量提高
宋晓春分析，上半年配合饲料产量中，猪料为 ２７．８万吨，蛋禽料８．１万吨，肉禽料５６．５万吨，水产料３９．９万吨，占比分别为２０．６％、５．９％、４１．８％和２９．５％，适应了当前畜禽和水产养殖业结构调整的发展需要。上半年全省抽查９４份配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料和添加剂产品，合格９１份，合格率９６．８％，合格率明显高于前几年抽检结果。
三、企业运行质态良好
随着饲料企业改制步伐的加快，股份制、私营企业不断增加，企业活力增强，经济运行质量提高。多数企业改赊销为现银交易，规避了经营风险。饲料企业内部加强管理，加快技术改造，在增强产品竞争力的同时降低利润空间，让利于养殖户。宋晓春说，上半年仔猪、育肥猪、蛋鸡、肉鸡配合饲料的平均价格分别为２．５、１．７、１．８和 ２．１元／公斤，除仔猪配合饲料同比上升２．５％外，育肥猪、蛋鸡、肉鸡配合饲料同比分别下降了０．６％、５．１％和２．９％。饲料产业的发展为养殖业增效和农民增收发挥了重要的促进作用。今后要提高饲料业产业化水平，加强饲料企业与养殖大户、养殖企业的联合，发展产业化经营，通过股份制合作或横向联营，形成一批生产规模大、产品档次高、市场竞争力强的企业集团。支持饲料企业与专业大户和经纪人等联合组建农民专业合作经济组织，提高生产经营的组织化程度。积极培植壮大饲料企业，使之成为农业产业化经营重点龙头企业。充分利用该省饲料添加剂和饲料机械产品的竞争优势，大力发展外向型饲料业。
――基础原料价格低，饲料生产机遇好
今年以来，江苏以提高饲料行业整体素质为目标，切实加强饲料质量管理的各项工作，规范企业生产经营行为，扶持产业做大做强，全省饲料工业产销形势良好，为畜禽水产养殖业的发展和动物性食品的质量安全提供了有力保障。上半年饲料产业面临良好的发展机遇。宋晓春说，一方面大宗原料价格相对稳定，玉米、豆粕价格稳中有降，目前，鱼粉价格６５００元／吨，豆粕２７００元／吨，处于较低价位；另一方面，畜禽生产平稳发展，畜产品价格虽小幅回落，但养殖效益整体仍然较好，为饲料业发展提供了良好的发展空间。据统计，二季度末江苏全省生猪存栏１５１９．５万头，同比增加１．６％，能繁母猪存栏１２１．４万头，生猪累计出栏１３０５．９万头。家禽存栏３３７４０．５万只，出栏３３１９９．５万只。全省规模养殖比重增加，生猪达３０％、蛋鸡６０％、肉鸡７０％。生猪价格自２００３年６月开始上涨，到２００４年１０月达到最高峰，进入今年３月份以来，价格出现周期性小幅回落，但总体仍处于近几年的高位。据统计，７月上旬全省苗猪价格为９．３元／公斤，同比下降１１％；肉猪价格为７．６元／公斤，同比下降１０％；家禽生产全面恢复，价格也较去年有所上升肉鸡、草鸡和鸡蛋价格分别为９．３、１９．５和６．２元／公斤，同比上升２０％、４％和２％。长期以来，对江苏饲料产业最大的影响不是猪病而是基础性原料。现在玉米从吉林和河南调配，豆粕有江苏东海粮油公司供应，鱼粉主要靠从秘鲁、智利等南美国家进口，由于多种因素，基础性原料有时存在不稳定因素。今后要积极开发各种饲料资源，重点开发和改造丘陵山区草山草坡和沿海滩涂草地，逐步建立人工或半人工优质牧草基地。大力提高农作物秸秆利用率，扩大优质蛋白玉米等饲料作物和双低油菜种植面积，积极开发利用棉菜饼粕和单细胞蛋白等非常规饲料资源。
――饲料市场竞争激烈，生产企业普遍利薄
宋晓春说，由于饲料市场竞争激烈，生产企业普遍薄利多销将是下半年的饲料行业特点。预计下半年饲料产业仍将保持上年同期的强劲势头，年增长可达 １５％以上。ｌ－４月份，肉禽行情一直看好，苗禽、商品肉禽价格居高不下，效益提高。进入４月份以来，由于肉鸭养殖量增长过快，而消费需求基本稳定，大量肉鸭集中上市，肉鸭价格急转直下，从８元／公斤下降到４元／公斤，致使广大养鸭户普遍亏损，目前稍有回升，大约在５元／公斤。肉禽配合饲料产量大幅上升，但由于饲料市场竞争激烈，广大饲料生产企业普遍薄利多销，每吨肉禽料的净利润只有２０－３０元。由于农村劳动力大部分选择进城打工，再加工猪病的影响，散户养猪普遍减少，规模养猪场稳步增加，但生猪行情稳中有降，波澜不惊，目前肥猪收购价淮北地地区为６．６元／公斤，比年初下降了２元／公斤，苏南地区是８元／公斤，效益有所下降，但仍保持合理的效益空间。水产养殖自去年以来一直保持强劲的发展势头，全省出现了全面开花的生产局面，饲料厂只要有生产能力的都生产水产料，以弥补猪料需求的不足，预计第三季度水产料的产销仍将继续保持产销两旺的局面，与往年不同的是，今年绝大多数饲料生产厂家不再赊销，与经销商现银交易，相对降低利润空间，让利于经销商，但即使这样，每吨水产料的净利润仍比较乐观，淡水鱼料在１５０－２００元／吨左右，虾料达５００元／吨以上。
预计下半年饲料产业仍将保持上年同期的强劲势头，年增长可达 １５％以上。宋晓春建议，为促进饲料产业的健康发展，政府要加强监督检查力度，改变重发证轻监督的格局，保障食品安全。饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证、动物源性饲料生产企业安全卫生合格证等都是涉及行政许可的项目。《行政许可法》第六章明确规定，行政机关应当建立健全监督制度，履行监督责任。但由于各地饲料管理机构人员经费的普遍不足，再加上管理、执法的人为分割，饲料行政许可项目的监督管理远远跟不上发证速度。此外，目前饲料市场混乱、滥用药物、饲料质量低下、饲料标签不规范等问题相当严重，再加上一些养殖场（户）法制观念薄弱，滥用药物甚至违禁药物，导致畜禽各种疾病的大量出现，直接影响了畜产品的安全，正在危及人类自身的健康，都需引起政府的高度关注。今后江苏省饲料产业发展要立足质量安全，突出改革创新，面向市场，依靠科技，不断优化饲料生产结构和布局，综合开发、科学利用各类饲料资源，加快建设与养殖业发展相配套的饲料生产体系；加快发展饲料加工业和饲料机械业，逐步形成门类齐全、功能完备的现代化饲料工业体系；逐步建立起与国际接轨的饲料质量标准体系、检测体系和安全监管体系。
