周五，1美元兑换0.8227欧元，而一周前的汇率是兑换0.8046欧元。
周五，法国鲁昂港口交货的新季标准小麦报价为每吨105到105.5欧元，8月/9月船期，而一周前的价格为106欧元/吨。英国伦敦国际金融期货交易所的9月小麦期货比一周前收低1.80英镑，这也和英镑对欧元的汇率走强有关。
由于波罗的海国家的廉价小麦收获上市，导致欧盟小麦价格普遍承压。法国小麦出口也归于平静，有法国交易商表示，目前黑海地区的小麦要比同等级的法国小麦价格每吨便宜了20美元！
法国贸易商表示，2005/06年度已经六周时间，法国小麦出口只有30万吨，主要出口到了非洲。相比之下在2004/05年度头三个月，法国出口小麦180万吨。
德国小麦市场的交易也十分淡静。主要因为买卖双方对后市看法分歧较大。随着周一以来的天气放晴，种植户得以开始收获小麦，德国交易商预计，如果天气能够维持晴朗，到下周三左右，农户有望收获大部分的小麦。迄今为止，收获结果显示小麦的容重普遍下降，而且降落值也较低，不过蛋白含量较高。市场目前的感觉是，制粉小麦的供应将能够满足国内需求，不过，国内几个地区的饲料小麦供应将会提高。
有德国贸易商认为，由于晚季出现的降雨，德国小麦单产将会比去年的高产水平降低10％。他估计产量为2300万吨到2350万吨，这要低于欧盟农业联盟组织预估的2410万吨，也低于去年的2540万吨。
在英国，南部地区的小麦已经收获六成，而北部只完成收购10％。英格兰东北部的小麦质量很好，但是南部地区的小麦质量指标各异，特别是降落值差异较大，总体来说蛋白含量高于平均水平。
本周法国战略谷物公司预计欧盟25国软小麦产量为1.158亿吨，比上月的预期调低了290万吨，同比减少7%。
注：1美元等于0.8227欧元
