周一，河南南阳等地的新麦收购价格平均达到每吨1290元，比上周涨了10元。山东地区的新麦收购价比一周前上涨了20元左右，达到每吨1410元。
6月底，我国发改委在网站上发布报告，宣布中储粮总公司在夏收期间将会从农户手中收购650万吨小麦作为临时储备，以支持国内小麦价格，保护农民种粮积极性。中储粮总公司在河南、河北和山东的挂牌收购价格不低于每吨1,440元，而在江苏、安徽和湖北的收购价格不低于每吨1,380元。
不过，由于目前的收购价格依然远远低于去年同期的小麦收购价格，种植户不愿意按照当前价格销售小麦。
由于今年小麦种植成本增加，例如化肥、燃料以及其他农业投入提高，而小麦价格持续低迷，不少种植户反映按照当前价格很难做到盈亏持平。
分析师指出，由于今年小麦产量依然低于国内需求，这意味着小麦价格将会在当前位置获得有力支撑，但是考虑到小麦毕竟产量好于上年，而且目前正在收获上市高峰期，因此小麦市场仍然面临季节性的压力，预计近期内小麦价格很难出现大幅飙升的格局。
国家粮食局官员在6月份曾预计今年我国冬小麦产量比上年提高5％，达到9000万吨。相比之下，我国每年小麦的食用和饲料需求达到近1亿吨左右，即使加上春小麦产量，小麦产量依然低于供应。
