自五月份以来，印度小麦价格开始上涨，部分原因在于小麦产量低于预期。目前小麦价格已经从五月中旬的约7200卢比/吨涨到了7600卢比，相比之下，上年同期的价格约为6400卢比，当时这也是政府制定的支持价格。
业内人士担心，夏季期间小麦需求位于偏低水平，而进入冬季后，随着需求进入季节性的高峰，小麦价格有可能大幅飙升。
分析师称，政府目前必须采取措施，小麦价格看来会在9月和10月期间大幅攀升。
亚洲粮食贸易商称，印度有可能重现1999年的情况，当时印度南部地区进口小麦，因为当地进口小麦的成本要低于从北部产区采购的成本。
但是政府官员表示，粮食供应不存在任何问题，因为私营企业曾从市场上收购了大量的粮食，农民也还有一些余粮。官员称，这些供应都会进入市场销售。
印度农业部数据显示，5月1日时印度粮食库存为2808万吨，比上年同期减少了300万吨。其中包括1505万吨小麦和1303万吨大米。相比之下，去年同期印度国家粮食储备为3170万吨，包括1900万吨小麦和1270万吨大米。
国家粮食库存低于去年的主要原因是今年小麦收购量一直偏低。截止到今年6月6日，国家机构收购了约1476万吨小麦，相比之下，上年同期为1629万吨。
政府上周表示，今年小麦产量预计为7350万吨，低于早先预期的7405万吨。去年印度小麦产量为7210万吨。但是贸易商认为今年小麦产量可能只有7100万吨左右。
农业部官员称，眼下情况并不危急，不过要是下年度小麦歉收的话，就会出现问题。
此外，有人士指出，当前小麦价格走势与供需形势不一致的原因在于投机资金进入了小麦市场作多。
全印度粮食出口商协会主席D.P.辛格称，小麦供需状况并不差。在本财年于2006年4月份结束之前，供需状况不会吃紧。贸易公司的小麦库存将上市销售。
印度主要的贸易公司－阿德奈出口公司总裁阿图尔·查图维迪称，他认为小麦供应不会出现很大的缺口。政府表示今年小麦产量为7300万吨，即使产量比这还要低100万吨，供应也不会短缺。
