目前河南普通陈麦价格为1,480元/吨，和一周前相比基本持平，在河北地区，普通小麦价格约为每吨1540-1550元，一周前为1540元。山东小麦约为每吨1520-1540元，也与一周前不变。
但是相比之下，新麦价格则较为低迷，这是由于黄淮地区的新麦质量显著低于去年水平。例如河北新麦的收获价格已经跌至每吨1260元，低于去年同期的1480元。
据贸易商称，初步收获结果显示各地新麦质量有所差异，山东小麦质量较好，而黄淮一带的小麦质量较差。
总体看来，今年新麦容重偏低，单产也低于去年。因此粮食收购企业报出的收购价格低于往年。
不过，由于目前农户惜售，加上政府明确发出稳定粮食价格的信号，使得小麦价格下跌空间十分有限。
据农业部的数据，截止到上周六，全国小麦收获面积达到1.41亿亩，占到应收面积的43％。其中河南、安徽、江苏等小麦主产区已进入收获高峰，陕西、山西、河北、山东即将进入大面积收获。
据国内分析机构的预测，2005年冬小麦产量可能为8700万吨，这要比上年产量提高了100万吨，不过由于部分地区小麦收获单产不如预期理想，加上本周华北地区降雨频繁，这一产量目标存在下调空间。
据中央气象台周三发布的天气预报称，周三到周五期间，我国华北北部的冬小麦产区将会出现阵雨和雷阵雨天气。
中国冬小麦是在每年的10月份播种，次年6月份收获。
