5月份，全国25个粮食主产省(区、市)三种粮食(稻谷、小麦、玉米)综合平均收购价格为每50公斤71.18元，比上月下降1.02%。三种粮食国有粮食企业综合收购价为70.96元，比上月下降0.98%，比上年同期下降1.03%。这是今年以来主产区粮食月度平均收购价格水平首次出现下降，主要是受稻谷、小麦收购价格下降的影响，但降幅较小，早籼稻、晚籼稻实际收购价格仍高于最低收购价格水平。预计新粮上市后，粮食收购价格将会止降趋稳。
5月份，大中城市成品粮零售价格稳中略有升降。36个大中城市集市、超市的早籼米、晚籼米、粳米、富强粉、标准粉平均零售价格分别为每500克1.34元、1.43元、1.63元、1.53元、1.37元，粳米、富强粉价格分别比上月上升0.62%、0.66%，其余品种价格持平。其中，集市的早籼米、晚籼米、粳米、富强粉、标准粉平均零售价格分别为每500克1.30元、1.40元、1.56元、1.38元、1.23元，均与上月持平。
