具体到小麦价格近日继续呈现回落态势，其中河北地区回落态势较为明显，河南地区次之，山东地区相对平稳，在此情形下河北与河南地区的小麦差价目前进一步缩小。
北方地区面粉市场当前继续呈现激烈竞争局面，当地制粉企业为此正在积极寻求多种销售渠道，其中食品加工领域成为重要目标市场，此外西南地区是当前重要外销区域。
然而面粉价格继续呈现低迷态势,制粉企业开工率普遍处于较低水平，企业面粉库存已经压缩到较低水平。
目前北方地区小麦购销市场需求依然保持低迷态势，市场供应处于相对充裕局面，供过于求是小麦价格当前保持回落态势的主要原因。总体上看购销企业出售小麦数量较为有限，急于售粮的心态正在转变。
