一是节后面粉市场启动早，加工企业库存低，促使小麦购销活跃。由于人们普遍对国内小麦市场看淡，居民的消费心态比较平稳，考虑春节期间单位放假，打工者返乡，春节前面粉市场出现旺季不旺的反常现象，小麦价格一路下行。节后，由于居民节前没有大量购入面粉，民工大量返城，企业开工，单位恢复了对面粉的需求，市场的总需求量放大，经销商面粉库存有限，加工企业小麦库存量较低，为满足市场的需求，加工企业积极寻求小麦，开机生产，使小麦购销活跃时间提前，成交量放大，从而改变了价格下行的态势。
二是国家05年度不再大量进口小麦的利好消息影响国内市场的价格走势。04年国内粮食价格受供求等方面因素的影响，出现了大幅上涨的行情，为保证国内粮食市场的基本稳定，国家采取了一系列调控措施，其中取消小麦13%的进口税，大幅增加进口量，全年进口小麦达到723万吨左右，使04/05年度小麦总的供需量基本平衡，略有缺口，稳定了国内粮食市场价格。05年在国家扶农政策和粮食价格较高等到因素的影响下，冬小麦播种面积比去年增加了1500万亩，增幅达到4.5%。在国内供求关系基本稳定，生产面积增加的情况下，国家适当调整进口政策，减少小麦进口量，改变人们对国内小麦市场后市的看法，有利于国内小麦价格的基本稳定，使一路下跌的小麦价格企稳，并出现了小幅的反弹。
三是国内小麦生长情况对市场价格产生影响。国家在适当调减进口小麦指标后，国内小麦的生产形势，对市场的影响将更加显现。05年小麦生产面积增加，播种期间天气和苗期生育状况良好，但今冬气温偏低，春节后又出现了倒春寒，使冬麦生育延迟，冬麦区小麦返青时间普遍延迟了一周左右，将压缩小麦抽穗—拔节和灌浆的时间，对单产和最终产量形成负面影响，最终影响小麦产量还要看以后的天气，尤其是收获前一周左右，如果降水过多，造成小麦倒伏，影响单产。目前小麦生长的情况不支持小麦价格进一步走低。
当然，近期对小麦价格不易看过高。原因：一是近期各种类型的储备小麦源源不断地抛向市场，数量较大，时间较集中。二是国内小麦总的库存量仍然可观，完全可以满足消费需求。三是目前小麦已经在较高的价位区，大幅波动对国民经济负面作用大，政府是会采取必要手段进行调控的。四是新小麦还有2个多月可以上市，影响小麦价格上涨的空间。企业在经营中，要把握好市场的节奏，采取灵活的经营策略，应对市场的变化，微利多销，做大经营量，努力实现规模经营效益。
