小麦价格稳中趋升

     近期面粉企业开始逐步恢复生产带动了小麦的需求，加工企业的小麦采购量正在逐步加大，小麦的需求量也会继续扩大，需求的扩大会支撑小麦价格的稳定。另一方面，由于自去年底以来小麦价格一直保持在较低的价位，农民惜售的心理比较严重，卖粮积极性不高，市场小麦供应量不大，面粉企业难以通过从农民手里收购小麦来满足生产。当前小麦的销售主要集中在粮食购销企业和收储企业，采购渠道的过分单一也会支撑小麦的价格稳定。基于当前面粉市场开始活跃，面粉市场的需求扩大抑制了面粉价格的下跌，进而带动面粉企业对小麦需求的增加，而小麦市场供应渠道较少，这将会维持小麦价格的稳定，在局部地区可能会发生暂时的供需矛盾，导致小麦价格出现上涨。