谷物丰产的主要原因在于整个农事年度期间天气条件良好，不过部分原因也在于2003年一些国家农作物歉收，才使得2004年谷物产量同比大幅增长。
由于天气状况良好，单产比上年增长20%，而播种面积增幅只有两个百分点。
新成员国的产量增幅尤为明显，同比增幅高达40%，其产量占到欧盟总产量的20%。
2004/05年度欧盟25国的小麦产量增长27%，达到1.25亿吨，大麦产量增长13%，为6200万吨，玉米产量增长28%，达到5300万吨，杜伦麦产量同比增长40%，达到1200万吨。
3月9日消息：据欧盟统计局周二称，2004年欧盟谷物收获产量同比增长24%，达到了2.873亿吨，成为十年来的最高水平。
